海派菜系 煎烤肉片茄子做法

　　夏天，茄子季，酱焖、红烧、清蒸、凉拌、煎烤炖样样沾边还是百吃不厌哦。这一次切厚片和肉同煎烤，加入了干锅调料，香香辣辣，好不下饭。

　　主料:茄子300g 五花肉150g

　　辅料:蒜头30g 干锅调料10g 生抽15ml 食用油适量

　　　　煎烤肉片茄子的做法

　　1.准备食材。

　　2.五花肉切薄片。

　　3.茄子切为约0.5CM的厚片。

　　4.备好干锅调料、红椒片。

　　5.电饼铛预热。

　　6.选烤肉键，摆上肉片。

　　7.肉片煎至变色，再摆上茄子同烤。

　　8.茄子两面煎烤为微黄。加入蒜片，和红椒煎香。

　　9.最后淋入少许生抽，加入干锅调料。

　　10.拌匀即可。

　　11.很诱人哦，出锅装碟。