豫菜的做法 腐乳炒通心菜的做法

　　现在的腐乳还是很鲜嫩的，虽然价钱贵了一点，但是确实好吃，平时就炒蒜米也好吃，现在喜欢吃腐乳炒的，很香很下饭。

　　主料:通心菜400g

　　辅料:油适量 盐适量 腐乳20g 大蒜适量

　　腐乳炒通心菜的做法

　　1.通心菜掰成长段洗净沥干水分，备用。

　　2.拿两块儿腐乳和适量汁，用勺子把它碾碎。

　　3.锅中热油，爆香适量蒜米

　　4.把通心菜放入锅中翻炒。

　　5.通心菜翻炒变色后加入少许盐。

　　6.他之前备好的腐乳汁倒入锅中。

　　7.加入少许鸡精 。

　　8.淋少许生抽翻拌均匀即可出锅。